GBK的备份文件 可以直接用在UTF-8上直接恢复吗？

不可以，要把文件内容转码，改编码再恢复。

转换步骤：

1、备份GBK版的数据库；
2、用Convertz编码转换软件将备份的数据库文件由GBK转为UTF-8；
3、将转换后的数据库恢复到UTF-8版；
4、重新生成前台页面；
5、完成。