PHP网站显示乱码可能是由于多种原因造成的，包括网页编码和数据库编码不一致、文件编码问题等。以下是详细的排查和解决方法。

可能的原因及解决方案

可能的原因 解决方案
网页编码和数据库编码不一致 确保网页编码和数据库编码一致。
文件编码问题 确保所有PHP文件使用相同的编码格式。
HTTP头编码设置不正确 在PHP文件头部添加正确的 Content-Type 头。
数据库连接编码设置不正确 在连接数据库时设置正确的字符集。